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1、功效区别
地瓜也称凉薯 ， 含有大量糖分、维生素以及钙、磷等物质 ， 能降血压降血脂 ， 还能延缓衰老 ， 使皮肤光滑 ， 提高免疫力 ， 高血压患者可以多吃 ， 体寒的人要少吃 。红薯含有大量赖氨酸、胡萝卜素、维生素以及矿物质 ， 可以保护视力 ， 促进肠胃蠕动 ， 还可以保持血管的弹性 ， 防止动脉硬化 ， 有益于血液循环 ， 防治贫血 。
2、外形区别
地瓜的外表疙里疙瘩的 ， 像个大陀螺 ， 上下是主根和苗根 ， 表皮的颜色为淡黄色 ， 偏白 。而红薯比地瓜要长些 ， 底部宽大 ， 先端窄些 ， 表皮颜色为红色 。
【地瓜和红薯的区别】3、果实区别
地瓜的外皮直接就能用手剥掉 ， 里面的肉是白色的 ， 有中药的清香 。而红薯的外皮剥不掉 ， 需要削皮 ， 里面的肉也不仅仅只有白色 ， 它还有红色的或者黄色的 。

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