文章插图
花生酥的做法 花生酥制作步骤 (1)、准备用料 。花生(炒)250克、白芝麻适量、白砂糖110克、麦芽糖100克、植物油10克 。
(2)、不粘锅内放植物油小火加热 , 放入白砂糖 。
【花生酥的做法 花生酥制作步骤】(3)、小火慢煮至液态 , 可用铲子搅动加快融化 。
(4)、油一变成液态马上加入麦芽糖 , 搅拌融化 。
(5)、麦芽糖也融化后加入花生和芝麻 。
(6)、离火拌匀 , 拌到糖略微有点儿变粘的时侯就可倒入方形保鲜盒中 , 用勺压平整 。
(7)、放在架子上晾至稍硬 , 倒扣出来切片 , 就可以食用了 。
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