![南瓜虾仁羹如何做 南瓜虾仁羹的做法](http://img.gansulong.com/230328/0J6252F3-0.jpg)
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南瓜虾仁羹如何做 南瓜虾仁羹的做法 (1)、材料:贝贝南瓜1个、小鸡蛋2个、大虾仁1个、生抽酱油适量、香葱适量、香油适量 。
【南瓜虾仁羹如何做 南瓜虾仁羹的做法】(2)、把南瓜顶部切出一个顶盖 , 我这个盖的有点薄了 , 可以再切的厚一点;然后把南瓜里的瓤都挖出来 , 掏空;把挖好的南瓜放进蒸箱里蒸10分钟;这边开始准备蛋液 , 用筷子将鸡蛋液打散;打散的鸡蛋加入等量的温开水 , 鸡蛋液和水的重量是一样的;蒸了10分钟的南瓜 , 已经是半熟的了;把调配好的鸡蛋液倒进南瓜盅里;继续放进蒸箱里蒸10分钟;十分钟后蛋液稍微凝固 , 再把准备好的一个虾仁放进去 , 继续蒸5分钟 , 结束后焖2分钟再取;放点香葱碎 , 淋上香油和生抽酱油 , 一个漂亮的南瓜虾仁鸡蛋羹就做好了 。
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