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没有淀粉能用面粉代替吗 没有淀粉可不能用面粉代替 (1)、如果手边实在没有淀粉，而做菜又急于想用，可以取土豆两个，一个也可以，把它们去皮洗干净切成丝或片 。
(2)、然后把土豆丝或土豆片放清水里浸泡一会后捞出土豆丝或土豆片，把浸泡过的水静放在那里10分钟 。
【没有淀粉能用面粉代替吗 没有淀粉可不能用面粉代替】(3)、然后慢慢的倒掉上面的清汤，下面剩下的就是水淀粉了，可以用来做菜 。浸泡的时间越长淀粉越粘稠 。

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