将腌制好的三文鱼放在锅里大火蒸15分钟，小火蒸5分钟，取油锅，加入菜籽油烧热，然后加入辣椒、胡椒烧出香味 。然后将油浇在三文鱼身上的剁椒和葱花上，剁椒三文鱼就做好了 。

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三文鱼怎么吃
吃法一：将三文鱼去皮切片，根据个人口味切为3毫米或5毫米，装入冰盘 。在生抽碟中加入白糖、鸡精，搅拌均匀，调好的酱汁倒入绿芥盘中，将三文鱼片蘸着佐料食用 。
【三文鱼蘸料怎么调 三文鱼怎么吃】

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吃法二：将三文鱼洗净，切成两段放入盘中，三文鱼表面撒上盐、料酒、味精、鸡精腌制一会儿 。再将生姜切成碎末，再剁点剁椒，将生姜末和剁椒均匀的撒在三文鱼上 。

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