脆柿子怎么催熟快 脆柿子怎么催熟 柿子怎么看熟不熟
最简单的方法:和成熟的其他水果放一起1成熟的水果中会散发出乙烯 , 这是一种能促进果实成熟的物质 , 只要将还没熟透的脆柿子和已经熟了的苹果、香蕉、猕猴桃、梨子等水果放在一个袋子或盒子里 , 然后密封装好 , 过3天左右 , 脆柿子就会自然被催熟 , 这种水果互相催熟的方法可以运用到多种果蔬上 , 是既简单又安全健康的催熟方法 。
最快速的方法:盐水浸泡2盐水浸泡也是催熟脆柿子的方法之一 , 一般浸泡的比例是100:3的水和盐的比例 , 做法是将采收的涩柿浸泡在清洁的盐水中即可 , 不过需要注意的是水温及浸泡时间应根据采收时柿子的成熟度而定 , 通常采收的青果(皮绿色) , 水温以35~40℃ , 浸泡18小时以上才能脱涩;而采收若是黄色 , 水温则需要保持在20~25℃ , 浸泡15~16小时便能脱涩 。
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最实用的方法:热水浸泡3让脆柿子处于高温的环境下 , 也能加快脆柿子的成熟速度 , 具体做法是将需要催熟的脆柿子放入一个大小适中的盆内或缸内 , 然后加入适当的温水 , 大约温度在60度左右 , 以不烫手但感觉温度较高为宜 , 之后在盆上盖上棉被等物品 , 而且每天要换2—3次水保证恒温 , 通常2—3后 , 脆柿子就会被催熟了 。
最方便的方法:塑料袋密封4塑料袋是由乙烯聚合物制成 , 利用其中的乙烯物质 , 我们可以将未完全成熟的脆柿子放入黑色塑料袋中 , 扎紧袋口 , 然后置于常温处密闭保存 , 这种方法简单方便 , 易操作 , 而且催熟速度也比较快 , 大约4—5天就可以将未熟脆柿子完全催熟 。
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