文章插图
吊桶仔的做法 为你介绍三种做法 (1)、尖椒炒鱿鱼，尖椒切丝，鱿鱼从中间剖开，清除内脏和中间的透明状骨胳，把鱿鱼的眼睛小心去除(不要弄到衣服上)，抠出鱿鱼嘴 。把鱿鱼切成丝，开水中轻轻焯一下，不要时间长，最多半分钟就可以了 。然后锅底放少量油，加蒜片爆香，下尖椒轻炒，方如焯好的鱿鱼丝，加盐和鸡精，料酒，一点点白糖，翻炒出锅 。
(2)、鱿鱼卷的制作 。就是把鱿鱼板(鱿鱼身体平整的部分)没有皮的部分(内面)先直着切花刀，不要切透，大概切到三分之二深度就可以，然后再斜着切花刀，间距大概0.3厘米，然后再分割成一寸见方的小块儿，放入开水中氽一下，马上就成鱿鱼卷，可以炒尖椒，也可以做成茄汁的，很漂亮 。
【吊桶仔的做法 为你介绍三种做法】(3)、自制烤鱿鱼，把鱿鱼洗净，小鱿鱼可以整块儿操作，把两边划上几刀，划透，但不要切开，然后放点盐腌5分钟 。锅底放油，然后放入15克左右(一小把)孜然粒爆香，放入鱿鱼，小火煎一会儿，稍有焦糊味时即可，再放点孜然翻炒一下出锅，切成小块装盘，蘸着蒜茸辣酱吃 。

• 柿子里面的能吃吗 柿子里面的能吃吗 柿子里面有黑的能不能吃呢
• 苹果手机丢了如何定位找回 这个办法真的建议记下来
• 梢棒的意思梢棒是啥意思 梢棒的解释
• 关于健康的英语手抄报内容 健康的英语手抄报内容
• 一啥千啥的成语 一啥千啥的成语精选
• 桃花源记中的之的意思 桃花源记原文
• 幽门螺旋杆菌最好的治疗方法？
• 摩羯座怎样才能放下心里的人 摩羯座恨一个人怎么放下
• 漂亮的反义词是啥 有关漂亮的反义词
• 羊肉饺子馅的做法 驴肉饺子馅配什么菜