文章插图
蛋肠饭的做法 蛋肠饭怎么做 (1)、食材:大米1海碗,粤式腊肠2条,鸡蛋2只,青菜1捆 。
(2)、全家福,衣架浸住的米,腊肠,鸡蛋和一扎青菜 。
【蛋肠饭的做法 蛋肠饭怎么做】(3)、烧两碗水,用来烫青菜 。
(4)、洗净青菜 。
(5)、烧开的水里面放少许盐和植物油 。然后下青菜烫7成熟 。
(6)、捞起装碗,腊肠剪块,剪出来的腊肠会酥松一滴 。
(7)、下锅煮饭,落腊肠 。米和水的比例系1:1.5,下少许盐拌匀,开始煲饭 。
(8)、电饭锅冒气时煮多10分钟,然后保温15分钟,即可 。
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