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食材:
肥牛卷 , 洋葱 , 香菇 , 金针菇 , 豆芽 , 上海青 , 白菜 , 土豆 , 韩式大酱
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步骤:
1、洋葱切丝 , 土豆去皮切片 , 香菇去蒂划十字刀 , 上海青切小段;
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2、锅里倒油 , 放入肥牛卷炒熟 , 倒入大酱、洋葱炒香;
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3、加一碗清水 , 放入土豆、豆芽、金针菇、香菇、白菜 , 盖上锅盖 , 闷煮6分钟 , 再加入上海青闷30秒即可 。
【大酱汤的做法】
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