1、食材：山药1根、面粉500g、盐10g、糖20g、牛奶300ml、油100ml 。
2、将山药去皮洗净切成块，入锅蒸熟备用 。

3、将蒸熟的山药捣烂，加入面粉、盐、糖、牛奶搅拌均匀 。
【山药煎饼的家常做法大全 山药煎饼的家常做法】4、入锅煎制：锅中加油，将山药分匀放入锅中煎至两面金黄即可 。

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