文章插图
食物保存方法 食物怎么保存 (1)、冷藏法 。低温可减慢食品内化学反应的过程,降低酶的活性,抑制微生物的繁殖,因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中,均可以较长时间地保存 。如果将食物置于温度较低的环境中,如常说的阴凉通风处,较之冰冻所能保存的时间要短 。
(2)、密封法 。将食物装入容器内,将容器盖好或是密封好,使食物与空气隔绝,贮存食油或粮食可用此法 。
(3)、干燥法 。即脱水法,用太阳晒、火烤、烟熏或风吹干,去除食物中的水分,可防止食物变质腐烂 。如晾制干菜或肉类制品 。
(4)、煮沸法 。将食物放在沸水中消毒,然后晾干保存,如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。
【食物保存方法 食物怎么保存】(5)、盐渍法 。将食物清洗干净后,用食盐腌渍,可保存食物相当长的时间,盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。
- 野餐吃哪些食物 野餐必备食物物品清单
- 纱窗上的油渍和灰尘怎样去除 纱窗上的油渍和灰尘去除方法
- 牛仔裤严重掉色如何处理 牛仔裤严重掉色的处理方法
- 丝瓜排骨做法步骤 丝瓜排骨的烹饪方法
- 带壳花生如何保存 能选择如何保存
- 剥石榴最简单的方法 剥石榴最简单的方法是啥
- 房间除潮除湿的方法是什么
- 泡打粉的正确使用方法 怎么使用泡打粉
- 三层冰箱中间一层是放啥的 冰箱中间层保存技巧分享
- 酸菜饺子馅的调制方法 饺子馅的调制方法