干红和葡萄酒的区别糖尿病能喝吗干红和葡萄酒的区别干红葡萄酒哪个好( 三 ) _和

我们花钱品尝品鉴的是这些内容。
而有甜味的红葡萄酒呢？
除了甜，还是甜。
那么，这酒还有品鉴价值和收藏价值吗？

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更何况，葡萄酒在欧美国家本来就是一种配餐的饮品，餐是主角，酒是配角，我在《小型聚会喝红酒，适合搭配什么下酒菜？-餐酒搭配-快速成为吃喝专家！-吃酒ChiJiu》讲过。
你吃牛排，搭配一杯甜红葡萄酒，牛排品质的好坏，牛肉等级的高低，瞬间变得都一样，除了甜，还是甜！
这还有什么吃头！
所以，欧洲人才花了几百年时间，要“剔除”红葡萄酒当中的甜份，主要就是为了配餐饮用。
所以，法国的香槟也都是干型的，甜的香槟很少见，也是为了配餐，欧洲各国几乎都靠海，海鲜多。
这也就让“干红（干红葡萄酒）”在“红葡萄酒”领域一家独大，“干红”等同于“红葡萄酒” 。
而到了中国，“红葡萄酒”又在“葡萄酒”领域一家独大，变相的，“干红”又成为“葡萄酒”的代名词。
是不是有些绕晕了？
好吧，说的简单些。
从社会学上来说，从我们中国人口语沟通习惯上来讲，“干红”的意思已经等同于“葡萄酒”，指代的是用一样事物。
而在专业知识领域，“干红”仅仅是“葡萄酒”的一个子类。
不可逾越！
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