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脆柿子为什么里面是黑的1过度成熟【脆柿子为什么里面是黑的能吃吗脆柿子为什么里面是黑的脆柿子里面是黑的能吃吗】脆柿子中含有一定量的单宁物质，在成熟的过程中，单宁会逐渐转换成糖分，如果说过度成熟的话，那么就有可能会让脆柿子里面的果肉呈现黑褐色，这种情况是正常的。
被氧化脆柿子中含有丰富的鞣酸及铁元素，切开后暴露在空气中，这两种物质在一起发生氧化反应，从而就使脆柿子呈现黑褐色，果肉表面长小黑点。
变质脆柿子的保存时间不是很长，如果保存不当，很容易就会出现腐烂、变质的现象，这样会让果肉长出黑斑，降低脆柿子的食用价值。
种皮脱落脆柿子是经过人工不断的改良，使雌花无法受孕结果，从而在果肉内部留下种皮，所以才会说切开后里面有黑色的小点点。
脆柿子里面是黑的能吃吗2是情况而定
如果脆柿子没有腐烂的异味，是本身留下的种皮，或者是过度催熟、氧化导致的果肉变黑，那么这样的脆柿子是可以继续食用的。若是脆柿子是因为腐烂导致果肉大面积变黑，这样的脆柿子受到了细菌的污染，携带大量的有害物质，是不能吃的。
脆柿子是自然长成的吗3脆柿子是自然长成的。
脆柿子本身是柿子的一个品种，果实颜色很鲜艳，味道很甜，还有很多的汁液，这种柿子味道脆甜爽口，而不是软绵绵的感觉，有柿子的香味，苹果的口感。除供鲜食外，可制成柿饼、柿角、柿汁，可加工成柿糖、柿蜜，还可代替粮食制醋、酿酒。
脆柿子一天吃几个好4一般2-3个即可。
脆柿子中含有一定的鞣酸，能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质反应，形成不易被人体吸收的化合物，从而使这些营养素不能被利用，若是吃太多柿子容易导致某些矿物质元素缺乏；而且其中含较多碳水化合物，但其他营养成分则不多，吃多了是很难消化的，可能会引起消化不良等症状。

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