文章插图
零食牛筋的制作方法 零食干烧牛筋如何做 (1)、发好的牛筋用水过凉，改成条状 。葱白一剖两开改成5厘米长的段 。
(2)、用毛汤将牛筋出两次水，浸上 。
【零食牛筋的制作方法 零食干烧牛筋如何做】(3)、锅上火入油，京葱下锅用小火煸至牙黄色取出待用 。原锅冲入汤，加盐、味精、料酒、酱油、糖、胡椒粉，下入牛筋（沥净水），改用小火烧至筋糯，尝好味，用水淀粉勾芡，下入葱段，推匀出锅即成 。

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