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电烤羊肉串的腌制方法 电烤羊肉串的腌制方法是啥 (1)、用料：羊腿肉400克、孜然粉5克、孜然粒4克、辣椒粉6克、盐4克、生抽适量、洋葱小半个、植物油适量、黄酒4克、竹签子20根 。
(2)、首先先把羊腿肉洗净，然后切成小的滚刀块 。
(3)、再把切好的肉块放在容器里，加入洋葱丝、黄酒、盐、孜然粉、辣椒粉、生抽、植物油 。
(4)、抓拌均匀，然后盖上保鲜膜，入冰箱冷藏2小时以上 。
【电烤羊肉串的腌制方法 电烤羊肉串的腌制方法是啥】(5)、然后把羊肉穿在竹签上，色拉油刷肉，上电炉，在肉串上撒上孜然颗粒，然后开始烤即可 。

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