和鲜蜜蒜作用与功效,泡大蒜头的做法 _生活百科

大蒜和蜂蜜能同时吃吗

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葱蒜皆不可共蜜食,若共食令人利下,对身体有危害啊.
芒果和大蒜同食，皮肤会发黄。
鲫鱼和大蒜同食，会发热、上火。
蜂蜜与大蒜混食，易导致腹泻。
大蒜辛温有小毒，温中、下气、杀菌、消谷。新鲜大蒜中，有大蒜氨酸，是一种含硫氨基酸，经大蒜酶分解大蒜辣素，有杀菌作用，并能刺激肠胃黏膜，引起胃液增加，蠕动增强。狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，大蒜熏烈，同食助火，容易损人，尤其是对于火热阳盛体质的人更应忌食。李时珍在《本草纲目》中有“狗肉同蒜食，损人”的记载，香港的《中国民历》附《食物相克中毒图解》中，也明确指出狗肉与大蒜相克。大蒜辛温小毒，性热，其所含辣素与葱相近，其性质亦与蜜相反，古人吴谦在《医宗金鉴》中说：“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人和下。”所以大蒜不宜与蜜共食。大蒜与大葱同食会伤胃。蒜与地黄同食会影响营养成分的吸收。蒜与何首乌同食会引起腹泻《本草纲目》中记载：“鸡子和葱蒜食之，气短。”葱、蒜都是辛温之品。《本草纲目》记载：“寇宗爽日，葱主发散，多吃昏人神。”朱震亨亦云：“大蒜属火，性热喜散。， ’此外，葱、蒜有特殊气味，皆因含有挥发性物质，有刺激性，能使局部血管扩张，故其性热。鸡蛋甘平性凉，有滋阴镇静作用。葱、蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不相合，故不宜同食
泡大蒜头的做法

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我的做法（糖蒜）是:
新蒜买回来剥去外面的老皮,可以剥散成一瓣一瓣的(主要是装坛的时候能放得多点,省空间^_^),也可以整着,清水洗干净控干水.
准备一个密封罐或玻璃瓶子、坛子什么的,把蒜头放进去，加凉水（凉开水、自来水、矿泉水都行），放一点点盐，然后在最上层放白糖，密封就OK了。一般一两个星期就可以吃了
和鲜蜜蒜是不是真的有食疗作用？

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和鲜蜜蒜是没有添加剂的，大蒜本身也有抑制幽门螺杆菌的作用，所以这个有很好的食疗作用，在《美食食疗大师说》上面还看到这个了，好吃的。
可以直接把鲜牛奶倒在木瓜里煮吗直到煮沸，加蜜!就喝~ 可以吗

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木瓜炖牛奶的做法：原料：
木瓜，一个半，普通大小；
牛奶，伊利纯牛奶，一斤；
雪糕，和路雪巧克力味，一个；
（也可以用纯巧克力。我觉得雪糕都多少有些香草味道，更香甜一些）
冰糖，一把，估计有1两；
蜂蜜，汪氏野玫瑰，两大勺。
做法：
1、木瓜削皮去籽切粒。
2、500ml白水武火烧开，放入木瓜。
3、继续武火，开锅后放牛奶，雪糕，冰糖。