1、茄子能否隔夜吃 ， 一般需要取决于存放条件和茄子是否存在变质 ， 如果没有变质 ， 通常可以吃 。
2、可以吃:茄子的营养价值比较丰富 ， 包括碳水化合物、维生素、钙、磷、铁、脂肪、蛋白质等 ， 如果当天的妻子没有吃完 ， 并且是在寒冷的冬季加上保鲜膜进行覆盖 ， 经过一晚上的时间 ， 通常不会变质 ， 不影响第2天正常食用 。
3、不可以吃:如果是在炎热的夏季 ， 茄子没有放在冰箱里冷藏 ， 经过一夜高温环境下通常已经变质 ， 尽管在高温环境下将茄子中的酶消灭 ， 但是冷却之后的蔬菜接触空气中的微生物 ， 会存在变质的现象 ， 对身体健康有害无利 ， 所以不建议吃 。
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坏宝宝
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03-26 23:32优质作者
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