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面包如何拉丝 面包机怎么做面包才可以有拉丝 (1)、所需材料：面包粉200克，牛奶60克，淡奶油80克，蛋清30克，奶粉15克，白砂糖40克，盐3克，酵母3克，黄油25克 。
(2)、先把牛奶，淡奶油，蛋清，奶粉，白砂糖，盐一起加入面包机桶内 。
(3)、再把面包粉放入面包机桶内 。
【面包如何拉丝 面包机怎么做面包才可以有拉丝】(4)、盖上盖子后，开启面包机，选择自定义和面，时间13分钟 。
(5)、和面结束，等待40分钟 。这一步的目的是增加面团的筋度，可以让面包产生拉丝 。
(6)、加入酵母，加入黄油 。
(7)、等待一个小时，等待一个小时的目的是为了酵母菌发挥作用 。
(8)、选择和风模式烘烤，烤好了，就自动停止 。
(9)、这样，一个可以拉丝的面包就新鲜出炉了 。

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