文章插图
萝卜饼如何做好吃 萝卜饼的做法 (1)、主料:白萝卜1个、糯米粉1碗 。
(2)、辅料:葱2颗、鸡蛋1-2个、五香粉适量、蒜头5粒、虾皮1小把、油适量 。
(3)、白萝卜去皮洗干净,把萝卜用擦丝器擦成丝 。
(4)、加一匙盐放在装萝卜的碗里,搅拌均匀,腌制一下 。
(5)、用力挤出萝卜汁 。
(6)、葱切小段蒜头切小块虾皮洗干净 。待用 。
(7)、把糯米粉倒入装萝卜丝的碗中,和匀 。
(8)、把葱蒜头虾皮倒入萝卜丝中,和匀 。
(9)、加入适量五香粉和盐,和匀 。
(10)、加鸡蛋,和匀 。
【萝卜饼如何做好吃 萝卜饼的做法】(11)、锅里加油加热,舀一小勺面糊摊成饼状,中小火慢慢煎熟即可 。
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