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蒸滑蛋的做法 蒸滑蛋的做法介绍 (1)、准备材料:鸡蛋3个、冷开水、盐少许、油少许(可不用)、生抽少许、葱花准备两个碗备用 。
(2)、取一个鸡蛋，打到小碗里 。
(3)、在碗中加入水，水的量是鸡蛋的两倍 。
(4)、放入适量的盐，搅拌均匀，当到蒸屉上 。
(5)、将另外一个大些的碗，扣在小碗上，这样蒸的鸡蛋鲜嫩，不容易出气泡 。
(6)、中火蒸五分钟后取出 。
【蒸滑蛋的做法 蒸滑蛋的做法介绍】(7)、加入酱油、香油调味后，即可食用 。

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