吃西餐刀叉的正确使用方法 吃西餐刀叉怎么拿( 二 )


持西餐刀注意事项:
吃玉米、四季豆等一些颗粒状的零食时,可以把叉子当勺子用,也省去了换勺子的麻烦 。吃水果或饼干时,可以用手够到,用刀抹上奶油等东西;吃沙拉的时候,可以用叉子把沙拉卷起来吃;吃鱼等有刺有骨的食物时,更好用餐巾纸把口水包起来 。
吃西餐的礼仪刀叉
吃西餐的礼仪是右手拿刀,左手拿叉 。
吃饭的时候,如果同时有三把不同规格的刀,正确的用法一般是:锯齿小的那把用来切肉吃 。中等大小的蔬菜用来把大块切成小块 。还有一种刀是圆尖的,顶端有一些上翘的刀,用来切包子,然后用它挑一些果酱和奶油涂在上面 。
左手拿着叉子,当你用叉子把食物放进嘴里时,轻轻地移动 。拿起适量的食物,一次性放进嘴里 。当你用嘴拿起食物时,你的牙齿只接触食物 。不要咬叉子,也不要让刀叉在牙齿或盘子上发出声音 。
刀叉的方向和位置很特别:
刀叉呈八字形放在茶托上,刀刃向内,叉尖朝下,表示你会继续吃 。把刀叉平行放在茶托上,刀口朝外,叉尖朝上,表示不吃 。勺子水平放在汤盘里,勺子的中心朝上,这也意味着可以拿走盛汤的餐具 。
千万不要把用过的刀叉或勺子放在桌子上,因为这是不正确的姿势,很容易弄脏桌布 。
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