山竹的功效与作用及食用方法山竹的功效与作用山竹的正确吃法图解 _的

山竹幽香气爽，与榴莲齐名，号称“果中皇后” 。山竹贵，大概有这么几个原因吧？
一、山竹贵的理由:

文章插图

1.采摘不容易：因为山竹树高12-20米，要摘山竹必须要爬到很高的位置。不仅如此，采摘工人还要很小心地用工具把山竹夹住，因为山竹从高处落下很容易摔坏。采摘过程中还要防止被摔下去，这危险系数很高。

文章插图

2.山竹全身都是宝，除味道甜美之外，在古时东南亚药中担任很重要的角色。传统上山竹被人用来控制发烧的温度，以及防止各种皮肤感染。
二、山竹的神奇功效:
1.山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使得山竹能够克榴莲之燥热。
在泰国人们将榴莲山竹视为“夫妻果” 。如果吃多了榴莲上火了，吃几个山竹就能缓解。

文章插图

2.山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用。山竹对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
3.山竹壳可愈合伤口不留疤痕。因为山竹壳中含有大量的单宁酸。单宁酸能促进人体组织细胞再生，可以加快伤口愈合而且不留疤痕。

文章插图

你喜欢吃山竹吗？我是晓晓，每天分享美食信息。希望我的回答能对你有所帮助。

供需导致，因为山竹在国内的分布少，产量低，如果在山竹产地福建和海南等地稍许便宜，但是其他地方要加上运费，就贵了一些。如果要是从国外进口那就更贵了。山竹目前在国内种植的没那么多，主要是栽种条件要求高。山竹生长缓慢，从栽培到结果需要七八年的时间，所以物以稀为贵，山竹就贵呗。
看过一个视频，说山竹凭什么这么贵，因为需要用氨基酸当肥料，也就是把鱼虾这些动物沤烂，将这些液体喷洒山竹，然后山竹才会产量高，提前挂果。实际上，除此以外，山竹是一种典型的热带水果，生长条件特殊，所以种植和管理的成本高。
还有就是因为山竹不好采摘。山竹树一般都是那种特别细的树，所以根本承受不了人的重量，所以就没有办法爬到树上面去采摘，山竹生长的范围一般都在树梢上，成人踩上去就有可能把树给踩断，所以为了能够采摘山竹，果农想出个办法，用一个专门夹山竹的夹子，轻轻地把山竹给夹下来，没有足够耐心技巧是做不成的。费事，也可能是增加成本的一个原因？

文章插图

另外，山竹含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对人的身体有很好的补养作用，对体弱多病、营养不良等病症都有很好的调养作用。维生素含量全面，除了B族维生素外，还包含维生素A、维生素E和维生素C等。钾的含量最高，超过100毫克。水果皇后也不是浪得虚名。
贵也是有道理的
山竹生长缓慢，初期产率低：从栽培到结果需要7~8年时间，而且刚开始结果的几年，产量很少，每棵树大约只产300个果实。随着树龄的增加，结果越来越多，30年左右树龄山竹树的结果率是最高的，这之后结果率又会逐年递减。

文章插图

温度要求严格：山竹属于热带水果，种植于海拔一千米一下的热带地区。温度要求在4℃到37℃之间，而且幼苗山竹生长为温度20℃时会生长缓慢。湿度要求严格：山竹的根不发达，对湿度很敏感，不能太干也不能太湿。需要人工采摘：山竹树有十几米高，并不能用机械采摘。到了山竹成熟的季节，工人们要爬上梯子，用专门的采摘工具摘山竹，还要小心人和山竹都不能掉到地上。

山竹的功效与作用及食用方法 山竹的功效与作用 山竹的正确吃法图解

山竹的功效与作用及食用方法山竹的功效与作用山竹的正确吃法图解