【白萝卜青椒快速腌制方法 腌白萝卜辣椒的做法】1、主料：白萝卜50克、胡萝卜50克、泡椒100克 。
2、辅料：姜5克、蒜5克、盐2克、白砂糖5克、麻椒1克、白醋10克 。
3、做法：
（1）白萝卜切条、胡萝卜切条 。

（2）向碗中倒入白萝卜 ， 胡萝卜 ， 加入盐，腌制20分钟 。
（3）碗中放入泡椒，白砂糖 ， 盐，麻椒 ， 白醋 ， 搅拌均匀 。
（4）加入清水，蒜片、姜片、倒入萝卜 ， 搅拌均匀，裹上保鲜膜 。
（5）放冰箱冷藏3天即可食用 。

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