文章插图

食材：
内脂豆腐200克，鸡蛋2个，豌豆30克，玉米粒50克，胡萝卜50克，香菇3朵，火腿肠50克 


文章插图

步骤：
1.胡萝卜条后切小丁，香菇放入温水中泡发，火腿肠、内脂豆腐切小丁，鸡蛋2个磕入碗中，打散待用；


文章插图

2.锅中放入适量水烧开，放入胡萝卜粒、玉米粒、香菇粒、豌豆、火腿肠粒大火煮开；


文章插图

3.放入豆腐煮开，换小火，缓缓倒入蛋液并迅速搅匀；


文章插图

4.倒入半碗水淀粉，放入盐1勺、鸡精半勺、香油5克即可 。
【五彩鸡蛋豆腐羹的做法】

文章插图

• 红烧豆腐如何烧 家常菜红烧豆腐的做法
• 青笋炒鸡蛋的做法 青笋炒鸡蛋如何做
• 怎么做油豆腐不干瘪 油豆腐如何做才能澎涨
• 油豆腐冷冻后怎么解冻 油豆腐放冷冻了还能吃吗
• 如何做豆腐不易烂 做豆腐不易烂方法
• 泥鳅炖水豆腐如何做 泥鳅炖水豆腐的做法
• 如何做西红柿鸡蛋豆腐 西红柿鸡蛋豆腐的做法
• 芝士鱼糕制作方法 芝士鱼糕鸡蛋卷的做法步骤
• 林地草鸡蛋和土鸡蛋 草鸡蛋和土鸡蛋的区别
• 豆腐酸辣汤的做法 原来这样做的