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茶叶品种 茶叶怎么分类 (1)、绿茶：用茶树新叶或芽，经杀青工艺制成；
【茶叶品种 茶叶怎么分类】(2)、红茶：在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应；
(3)、白茶：不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工；
(4)、黄茶：属轻发酵茶类，工艺近似绿茶；
(5)、乌龙茶：属青茶、半发酵茶，其品种较多 。萊垍頭條

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