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蒸花卷的做法和技巧 蒸花卷的做法和技巧简述 【蒸花卷的做法和技巧 蒸花卷的做法和技巧简述】(1)、准备半碗温水 ， 放十克酵母粉 ， 倒入面粉里搅拌 ， 揉成面团 ， 盖保鲜膜发酵 。
(2)、把面团擀成面饼 ， 打上一些盐 ， 十三香 ， 倒适量的油 ， 把油均匀抹开 ， 撒上葱花 。
(3)、从一头卷起 ， 切成剂子 ， 取两个拧一下 ， 放入锅中 ， 大火蒸30分钟即可 。

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