文章插图
鮰鱼的家常做法 过程超简单 (1)、先将鮰鱼洗净沥干 ， 斩块 ， 放入八成热的油锅中炸一下捞出沥干油
(2)、锅中放入姜片、葱段、少许油 ， 略煸炒一下
【鮰鱼的家常做法 过程超简单】(3)、放入鱼块 ， 加入黄酒、酱油、糖、味精、胡椒粉 ， 翻炒几下 ， 加盖焖10分钟左右
(4)、最后 ， 勾芡 ， 装盆即成

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