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三文鱼可以放多久1根据储存的温度决定。
一般来说，用保鲜膜包裹好切好的三文鱼，然后放在冰箱冷藏室保存的话，在温度0度左右可存放11-12天；温度在3度时可保存6-8天；温度在5度时可保存5-6天；温度在7度能保存2-3天，温度在10度可保存1-2天。
若是放在冷冻室保存的话，温度在零下摄氏度，可以放半个月左右，如果是常温高于10度的环境下，则需当天食用完为宜，否则放太久的三文鱼会发生不同程度的变质现象，继续食用有健康危害风险，不宜再吃。
三文鱼怎么保存时间长2想要三文鱼保存的时间长一些，建议按照以下方法步骤处理三文鱼，然后进行冷冻保存，可延长保鲜期到半个月左右。
做法1、首先把三文鱼分解去骨、切合适大小的块。
2、准备一些清酒浸湿一块干净的昆布，然后刷洗三文鱼。
3、洗刷干净后用吸水纸吸掉三文鱼上的水分，一定要充分吸干水分，不然放不久。
4、然后用吸油纸把三文鱼包裹包起来。
5、再用保鲜膜封装起来，整个包裹过程不能过于用力，以免三文鱼被裹得变形，导致最后冷冻也是变形的样子，就不大美观了。
6、包装完成后放入冷冻柜冷冻，保证温度在零下18度即可。
注意1.冷冻后的三文鱼在食用前稍微解冻一下，比较适合切片烹饪，不适合生吃，建议红烧、油煎等。
2.冷冻期间主要保持用电的稳定，若是中途有长时间断电的话，要及时将三文鱼拿出吃掉，避免反复解冻冷冻，以免吃到变质的三文鱼。
如何判断三文鱼坏了31、看鱼肉三文鱼在品质新鲜的情况下，其肉质较紧，颜色为亮粉色或橘色，如果出现鱼肉颜色黯淡无光、肉质发粘松散的现象，则说明三文鱼已经变质坏了，这种三文鱼不能再吃，要尽快扔掉，以防误食对健康不利。另外三文鱼鱼肉表皮应该白色半透明的，如果呈乳白色的话就是坏了。
2、闻味道新鲜的三文鱼只是带有鱼腥味而已，但坏了的三文鱼则可能有酸味、腐臭味等异味，这些异味的出现都是大量细菌等微生物在鱼肉中繁殖导致的，千万不能吃。
3、看鱼眼如果是完整的三文鱼，还可以通过看它的眼睛来判断鱼肉的好坏，如新鲜三文鱼的眼睛是明亮干净的，黑色瞳孔在中间位置，眼珠子略微突出；而坏了的三文鱼眼睛会变色，出现凹陷的现象。
如何挑选三文鱼41、整条挑选方法【三文鱼可以放多久切出来三文鱼可以放多久三文鱼煮多久能杀死寄生虫】1.如果是买整条三文鱼，先看鱼皮和鳞片是否完整有光泽，鱼眼要是透彻不浑浊的。
2.掀开鱼鳃，要颜色鲜红，结构清晰不混乱，散发淡淡的海味，而不是腥臭味。
3.用手指压鱼身有弹性的则为新鲜的，反之则不新鲜。
4.如方便的话，最好咨询店家选择当天到达市场的冰鲜三文鱼，因为多次解冻、复冻会影响鱼肉的口感。
2、鱼块挑选方法1.如果是挑三文鱼鱼块，那么首先看三文鱼肉颜色，要是橘红色的，若颜色发白或者发暗，则表明质量不太好。
2.其次摸三文鱼是否有弹性，按下去会慢慢恢复说明弹性好新鲜，而不新鲜的三文鱼摸上去则没有弹性。
3.再者三文鱼表面应是水润的，而不是干燥的，因为含水量是三文鱼新鲜的重要指标。
要切记的是如果在鱼肉的边缘或者表面看到棕色的点，那么一定不能买。

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