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香椿炒鸡蛋如何炒 香椿炒鸡蛋的做法 (1)、准备材料：香椿100克、鸡蛋2个、食盐1小匙、蒜5克、植物油1.5汤匙；
(2)、香椿提前用开水焯一下，捞出过凉水，切成末放入碗中；
【香椿炒鸡蛋如何炒 香椿炒鸡蛋的做法】(3)、打入两个鸡蛋，加入少许盐，加入一点点清水将蛋液和香椿拌匀；
(4)、热油下入蒜末炒香，倒入拌好的蛋液同炒，炒至蛋液充分凝固后盛出即可 。

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