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炒西兰花窍门 清炒西兰花的技巧 (1)、西兰花一个 ， 胡萝卜两根 ， 葱、姜、蒜、盐、酱油、味精适量 。
【炒西兰花窍门 清炒西兰花的技巧】(2)、方法：将西兰花切成一朵一朵的 ， 从中间切开 。将葱姜蒜切丝或块 。将西兰花放入开水中焯一下 。锅中放油 ， 下入葱姜蒜 ， 炒香后 ， 放入西兰花、胡萝卜 ， 快炒后 ， 放入酱油、盐、味精装盘 。

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