1、主料：鲜面条300克、里脊肉30克、胡萝卜30克、圆白菜100克、盐3克 。
2、辅料：食用油5毫升、圆葱10克、生抽5克、耗油3克 。

3、做法：
（1）清水煮沸，下面条 ， 煮熟后捞出 。
（2）锅中倒油 ， 倒入里脊肉大火翻炒 。
【正宗炒面做法配方窍门】（3）倒入圆葱、胡萝卜、圆白菜、生抽、蚝油、盐 。
（4）倒入煮好的面条，大火翻炒出锅 。

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