【腊肉和什么菜炒好吃 腊肠炒什么好吃】腊肠炒荷兰豆好吃,材料:腊肠100g,荷兰豆200g,盐 , 味精 。做法:
1、首先将荷兰豆用清水洗净择去两端的丝儿,腊肠切薄片留着备用 。
2、锅中放入适量热水,水开后放入荷兰豆汆烫变色 , 马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用 。
3、锅置火上,放入腊肠小火煎至透明,投入荷兰豆大火翻炒几下,加入盐、味精继续翻炒均匀 , 出锅盛盘即成 。
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