1、在日常生活中，小米粉可以混合在其他面粉中一起做面包 ， 也可以与其他面粉掺和制做饼、丝糕、发糕等等一些糕点 。
2、小米面常用于做成点心，包子 ， 大饼等，不仅营养丰富且有利于抵抗饥饿，另外，小米面也可以做成面条，在北方小米面是主食，很多当地的人非常喜欢吃食小米面 。
【小米面怎么吃 小米面怎么吃法】3、虽然小米的蛋白质营养价值比其他的面粉高，但是小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高 ， 所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养 。
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