前言豌豆苗是一种四季皆可食用的蔬菜，味道清新 ， 是素菜里的美味 。喜欢的亲们可以试试哦，味道十分清新 。
材料主料：豌豆苗300g；
辅料：油适量、盐适量、干辣椒适量、蒜适量素炒豌豆苗；
1、豌豆苗去根摘洗干净；
2、干辣椒、蒜瓣适量；
3、油锅内下干辣椒、蒜片炒香；
4、加豌豆苗快速炒；
5、加少量精盐拌匀即可；
【素炒豌豆苗的做法有哪些】小贴士此道菜要大火快速，否则易使豌豆苗炒老 。

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