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能生吃的蔬菜大全 这四种蔬菜能生吃 (1)、丝瓜:丝瓜带有维他命C、维生素B族及很多少量矿物,它含有的营养元素丰富多彩,直接生吃口味脆响可口 。从药理学视角考虑,黄瓜皮所含营养元素丰富多彩,理应保存直接生吃 。但以便防止农残对身体的损害,丝瓜先要在食盐水中泡15-20分钟再清洗生吃 。用食盐水泡黄瓜时切忌掐头去根,要维持丝瓜的详细,以防营养元素在泡的全过程中从横切面外流 。此外,凉菜应现做现吃,不必搞好后长期置放,那样也会促进维他命损害 。
(2)、番茄:番茄中维生素D较丰富多彩,维生素D对眼睛视力维护及皮肤晒后修复面膜有益处 。凉拌西红柿不撒狗粮更强,不然清甜味可能影响胃口 。胖人、糖尿病患者、高血压患者都不适合吃被称作“雪漫火焰山”的放糖凉拌西红柿 。
【能生吃的蔬菜大全 这四种蔬菜能生吃】(3)、柿椒或青椒:朝天椒是所有蔬菜中维他命C成分最丰富多彩的食材 。维他命C可提升人体免疫力,协助抵挡各种各样病症 。夏季大家非常容易热伤风,并且常常出门,触碰外部自然环境多了,感染病毒感染的机遇也增加,因此需要提升自身免疫力 。
(4)、紫包菜:紫包菜还可以直接生吃,并且是在做凉拌菜的情况下放一点儿紫包菜,其实际效果非常好,还可以具有清喉的功效的 。
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