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酸辣粉丝如何做的做法 怎么做酸辣粉丝 (1)、主料：粉丝1把、葱适量、姜适量、蒜适量、芝麻适量、糖适量、醋适量、鲜酱油适量、老干妈适量、植物油适量、鸡精适量、盐适量、水适量 。
(2)、粉丝放入水中泡软 。
(3)、葱、姜、蒜切碎，按1：1：1的比例，大家可以根据自己的口味调节 。
(4)、芝麻适量，炒熟，放进保鲜袋用擀面杖稍稍压碎 。
(5)、锅中放入适量植物油，油热后放入葱姜蒜炒出香味 。
(6)、倒入适量的水，烧开 。
(7)、烧水的时候调汁，酱油、醋、老干妈放入碗中搅拌均匀，加入芝麻粉 。（酱油、醋、老干妈的比例按1：4：4，请根据自己的需要调整） 。
(8)、水开后放入泡软的粉丝 。
【酸辣粉丝如何做的做法 怎么做酸辣粉丝】(9)、加入调好的汁，放入适量的鸡精、盐和白糖即可 。
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