前面说的好多清热解毒的中药 , 大部分其实在日常生活中都不常见 , 也不常用 , 人们都比较陌生 。今天要讲的是日常生活中大家熟悉的绿豆 , 相信很多人在炎炎夏日 , 都喜欢来上一碗绿豆汤 , 清凉解渴 , 暑气都消减几分 。
【绿豆的功效与作用及食用方法 绿豆的功效与作用 绿豆怎么煮容易烂】
绿豆 , 味道甘甜 , 性寒凉 。归心经、胃经 。
主要功效是:清热解毒 , 消暑 , 利水 。
绿豆 , 甘寒之品 , 清热解暑 , 除烦止渴 , 因此夏季常用绿豆煮汤 , 放凉后饮用 , 用来治疗暑气烦渴、尿赤等症 。针对暑气应用时 , 还可与西瓜翠衣、荷叶、青蒿等一起使用 , 增强消暑解渴之力 。
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绿豆还是治疗痈肿疮毒之良药 。绿豆能够清热解毒 , 可以用来消痈 。临床上也是治疗热毒痈肿疔毒的效药 , 单独煎服亦可 , 或生研粉末加冷开水浸泡后 , 过滤后饮用其汁水 。绿豆、黑豆、赤小豆与甘草一起配伍组成三豆饮 , 能够治疗麻疹以及预防痘疮 。
绿豆还能够用来治疗药食中毒 , 其清热解毒 , 尤其擅长解热毒 , 例如附子、巴豆、砒霜等有毒之药在使用时误服过量造成药源性中毒时 , 可取绿豆浓煎多次服用 , 或者是配伍黄连、葛根、甘草组成绿豆饮以解其毒 。
绿豆还有利水、利尿的作用 。与陈皮、冬麻子一起煮食 , 能够治疗小便不利、水肿等症状 。
绿豆纵使有很多优点 , 但并不能够代替主食 , 不可一日三餐尽食绿豆 。其乃苦寒之品 , 过量食用则易损伤脾阳 , 脾胃虚寒者应谨慎食用 。
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