清凉解毒绿豆糕的做法清凉解毒绿豆糕如何做 _生活百科

文章插图
清凉解毒绿豆糕的做法清凉解毒绿豆糕如何做 (1)、食材：绿豆400克、黄油100克、白砂糖150克、
(2)、将绿豆洗净，放在适量水中浸泡过夜。
(3)、第二天早上可以看到绿豆已经有些胀发，部分皮已经被胀破。
(4)、绿豆里加水和绿豆一样高，上锅煮30分钟左右，绿豆全部开花。
(5)、绿豆放入料理机里加少量清水，打成细腻的绿豆泥倒出。
(6)、在不粘锅里小火融化黄油。
(7)、倒入绿豆泥，用小火翻炒，防止年粘锅。
(8)、翻炒至粘稠时下入白砂糖，继续翻炒。
(9)、将水份渐渐炒干，绿豆泥可以成团时关火。
(10)、将降温的绿豆泥，平分成每个40克左右的剂子滚圆，取1个滚圆的剂子放入模具里，用手压实。
(11)、倒扣在案板上，按压出形状后，提起模具即可，依次全部做完。
【清凉解毒绿豆糕的做法清凉解毒绿豆糕如何做】(12)、做好的绿豆糕装入密封的保鲜盒，入冰箱冷藏后食用，风味更好。

清凉解毒绿豆糕的做法 清凉解毒绿豆糕如何做

清凉解毒绿豆糕的做法清凉解毒绿豆糕如何做