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蒜蓉豆豉蒸排骨的做法 蒜蓉豆豉蒸排骨的做法介绍 (1)、材料：排骨、蒜头、豆豉、油、盐、白糖、生抽、淀粉 。
(2)、排骨洗净剁块，先用植物油、盐、白糖、生抽、一小匙淀粉，拌匀，腌制备用 。
(3)、蒜头剥衣，拍扁，稍剁碎 。
(4)、加入豆豉一起剁，直到剁成蓉，蒜蓉当中有豉香，豆豉当中有蒜香 。
(5)、将剁好的蓉加到刚才腌过的排骨中，拌匀 。
【蒜蓉豆豉蒸排骨的做法 蒜蓉豆豉蒸排骨的做法介绍】(6)、蒸锅的水煮滚后，放排骨隔水蒸20~30分钟即可 。

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