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黄翅鱼的做法 黄翅鱼的制作方法 (1)、食材：黄翅鱼1条、姜小块、葱一颗、小辣椒三个、盐适量、酱油适量、料酒适量、味精适量 。
(2)、准备好做菜用的材料，黄翅鱼去鳞和内脏洗干净备用，在鱼的两面划两刀 。
(3)、姜葱辣椒切好备用 。
(4)、锅里放油，烧热之后放入适量的盐，再放入姜和辣椒 。
(5)、放入黄翅鱼干煎 。
(6)、煎一会之后翻到另外一面煎 。
【黄翅鱼的做法 黄翅鱼的制作方法】(7)、加入适量的料酒和酱油，烧一会 。加入葱花、味精，煎熟即可出锅 。

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