文章插图
黑芝麻的花生糖是如何做的 黑芝麻花生糖的做法 (1)、配方：白砂糖、葡萄糖、黑芝麻、花生仁、牛油 。
(2)、将花生米用文火炒熟去皮，分成两瓣 。
(3)、将油倒入锅里，待油热时放上糖并不断翻砂，糖全部化后，将花生米倒进锅内与糖混合 。
(4)、趁热将混合好的花生米和糖，放在一个长方形的盒内，最好在底上抹上油以防粘底 。
【黑芝麻的花生糖是如何做的 黑芝麻花生糖的做法】(5)、用铲汤勺用力将其压平压紧（四角更应压紧），5分钟之后，将盘扣过来，把黑芝麻花生糖倒在一块干净的面板上 。
(6)、待糖开始变硬，但尚温热时，用刀切成小块，待其完全冷却后即成花生糖 。

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