菠萝虾球是一道汉族名菜，营养丰富，外焦里嫩，口感适宜，很多人都爱吃，那么菠萝虾球的做法是什么呢？今天我们就来做菠萝虾球吧！
制作时间：20分钟
难易程度：一般
口味：酸甜
分类：炒菜
主食材：虾仁200克、菠萝300克、红甜椒半个、青椒1个
辅料：料酒半勺、淀粉半勺、番茄酱50克
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步骤：
1.菠萝果肉切小块；
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2.红甜椒半个切块；
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3.青椒1个切块；
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4.虾仁洗净放入碗中；
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5.放入盐半勺;
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6.胡椒粉1克;
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7.料酒半勺;
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8.淀粉半勺;
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9.腌制10分钟；
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10.锅中放入适量油，油温烧至7成热;
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11.放入虾仁；
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12.炒至变色后盛出；
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13.锅中放入适量油，油温烧至7成热；
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14.放入番茄酱50克；
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15.白糖2勺；
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16.盐半勺炒匀；
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17.放入菠萝块；
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18.青红椒块，翻炒半分钟；
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19.放入虾仁翻炒；
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20.直至虾仁均匀裹上酱汁即可 。
【菠萝虾球的做法】
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