1、油桃是普通桃的变种 ， 主产区以山东、河北等北方地区为主，当地称为李光桃，它对土壤、气候的适应性和栽培技术跟普通桃基本一样 。基于过往错误的认识 ， “桃驳李”被认为是一种把桃嫁接至同属的李树后所结的果子，又或者是桃和李的杂交种，所以外表像李子一样光滑，但味道和口感都跟桃子相似 。

【油桃产地 水晶油桃产地】2、油桃由于果面光滑无毛，果皮韧性较差 ， 大多数品种在南方高温多湿的气候条件下，易裂果和产生日灼 。在南方一般要选择短低温早熟和特早熟品种，最好选择通过南方生产实践不裂果或裂果较轻的品种进行栽培 。另外，由于南方地区6～8月温度高、湿度大，病虫害特别严重，尤其是螨类虫害最盛，所以，最好选择7月份以前成熟的早熟和特早熟品种为宜 。

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