1、煮饺子的时间是不固定的，要是是速冻饺子，就需要多煮一下的，煮六分钟至十五分钟就可以了，那么饺子皮也是有薄厚的，火太小的、饺子馅不一样，那么煮的时间就要适当的延长一点 。【凉水煮饺子多长时间 煮饺子多长时间】
2、有些人在煮饺子的时候 ， 发现煮饺子很容易破皮，那么建议在水煮开之后，在水里面加些盐搅拌均匀 ， 然后再放饺子开煮，这样能提高水的沸点 ， 从而淀粉糊化的速度 ， 让饺子更耐煮，从而不容易破皮 。
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