9、用叉子在边缘压出纹路 。
10、全部做好 。
11、刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻 。
12、烤箱中层，上下火170度，15分钟即可 。
紫薯山药糕原料：紫薯3个、铁棍山药1根 。
做法：
1、准备材料：三个紫薯，1根山药 。
2、紫薯和山药分别去皮切小块，装入到碗里 。
3、锅里放半锅清水，紫薯山药冷水上锅蒸半小时左右，用筷子很容易戳穿它们就可以了 。
4、山药用勺子捣成泥 。
5、同样紫薯也捣成泥 。
6、月饼模具刷点油，先放一半紫薯，压紧 。
7、另一半用山药填满，压紧 。
8、也可以左右分，一半紫薯，一半山药，同样都要压紧 。
9、装盘 。

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