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竹笋啥人不可以吃 哪些人不适合吃竹笋 (1)、手脚冰冷者 , 因为竹笋性质寒凉 , 对于大病初癒、体质比较虚弱、女性生理期 , 或是产后妈咪来说 , 吃太多可能会加重虚寒症状 , 例如:抵抗力变弱、体温低、精神不好、活动力低下…等 。
(2)、发育中儿童 , 竹笋中的草酸 , 小朋友吃太多 , 容易影响钙质、锌的吸收 , 可能会造成发育缓慢、软骨病…等问题 。
(3)、高血压患者 , 很多竹笋的产品 , 例如:腌笋、酸笋…等 , 是经过大量调味料腌製的加工品 , 吃这类钠含量高的食品 , 不只没有降血压的功效 , 反而容易提高血压 。
(4)、肾功能差 , 竹笋属于高钾食物 , 肾功能较差的人 , 无法顺利代谢出体外 , 容易让血液中的钾离子过高 , 建议在吃竹笋时先汆烫 , 并且每餐不要摄取超过100公克 。
【竹笋啥人不可以吃 哪些人不适合吃竹笋】(5)、肠胃疾病 , 有严重胃病的患者 , 例如:十二指肠溃疡、胃出血…等 , 竹笋吃过量会有拉肚子 , 甚至肠胃绞痛的症状 , 加上纤维较高 , 可能还会造成消化系统的负担 。
(6)、过敏中 , 如果你正受荨麻疹…等过敏疾病所苦 , 请暂时别吃竹笋 , 因为它含有大量的组织胺 , 这成分容易传递 , 甚至加重搔痒的情况 。
(7)、容易酸痛 , 因为竹笋性凉 , 吃多了容易让血管收缩 , 比较不利于气血循环 , 体内堆积的废物也很难排出 , 可能会加剧关节、筋骨酸痛症状 。
(8)、结石患者 , 竹笋含有草酸 , 如果和含有丰富钙质的食物一起吃 , 可能会结合成无法溶解的草酸钙 , 让结石更严重 , 建议尿道结石、肾结石、胆结石…等患者要少吃 。
(9)、正在吃滋补中药 , 如果你正在用中药调理身体 , 药方裡有当归、人参、四神、黄耆…等温热的药材 , 避免同时吃性冷的竹笋 , 否则可能会降低疗效喔!
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