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毛蟹蒸多长时间 毛 毛蟹蒸制的时间 (1)、家庭食用螃蟹以蒸为主 , 一般蒸20—30分钟 。
【毛蟹蒸多长时间 毛 毛蟹蒸制的时间】(2)、蒸时蟹因受热挣扎 , 蒸死时腹部向下 , 黄膏流出 , 丢失了不少营养 。要事先用针破坏其脑 , 使其瘫痪 , 蒸时便可使腹部向上 , 黄膏便不致流失 。
(3)、蟹体内寄生着肺吸虫囊幼 , 若未煮透 , 吃后易感染肺吸虫病 。要即吃即蒸 , 吃多少蒸多少 , 最好不吃剩蟹 。
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