如何煮元宵不破速冻汤圆总破 如何煮元宵( 二 )


1、 首先根据元宵的多少 , 在锅中掺入适量的水 , 煮沸 。
2、 将元宵放入锅中 , 注意要用勺子拨动几下元宵 , 防止粘锅 。
3、 盖上锅盖 , 用中火煮三分钟 。
4、 水开了之后揭开锅盖 , 掺入少量凉水 , 盖上锅盖继续煮 , 重复三次 。
5、 直到所有元宵都浮起来后元宵就煮好了 , 此时就可以关火起锅了 。
6、 这样元宵就煮好了 。