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黑芝麻有补肝肾润肺的作用,在冬季有很多人容易因为肝脏经血不足而有头晕、腰酸、腿软、便秘等现象,所以多吃黑芝麻能够改善这些情况 。另外黑芝麻中所含的维生素e也是比较高的,维生素e是一种抗氧化物质,能清除身体自由基降低自由基,对细胞所造成伤害 。
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黑豆的形状特别像肾脏,所以它在中医上被称为养肾的好食物,它有补肾强身,活血利水以及解毒的功效,对于一些肾虚的患者来讲,多吃一些黑豆能够提高肾功能,同时黑豆中还含有一些黑色素以及核黄素,这些物质能够帮助女性美容养颜,增强身体体质 。
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黑米在冬季是比较常见的一种粗粮,它被称为黑珍珠,它含有丰富的蛋白质、氨基酸以及各种微量元素,能够帮助健脾养胃、舒筋活血,而且它里面所含的维生素b1以及铁元素是其他粗粮的7倍 。
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