![蛤蜊的吃法 小白菜炖蛤蜊肉的的的做法](http://img.gansulong.com/230325/11231M338-0.jpg)
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蛤蜊的吃法 小白菜炖蛤蜊肉的的的做法 (1)、主料:蛤蜊300克、小白菜300克 。
(2)、辅料:鸡蛋1个、粉丝30克 。
(3)、调料:葱姜、食盐、花生油适量 。
(4)、蛤蜊洗干净下锅加水煮开,剥出蛤蜊肉、倒出蛤蜊汤待用 。粉丝泡凉水待用 。
【蛤蜊的吃法 小白菜炖蛤蜊肉的的的做法】(5)、小白菜洗净焯水切成5厘米左右的段 。
(6)、炒锅烧热加花生油,再加葱姜爆锅,加切好的小白菜翻炒几下,加蛤蜊汤炖两分钟再加泡好的粉丝炖两分钟,出锅时加上蛤蜊肉、打上鸡蛋翻炒几下即可出锅 。
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